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Montescaglioso: Escursioni - Passeggiate - Gastronomia
Escursioni
Matera (1Km. 19). Miglionico (Km. 25). Lago S. Giuliano (Km. 20). Metaponto (Km. 28). Policoro (Km. 45).
Passeggiate
Pineta Bocche di Mezzo. Zone archeologiche: Porta Schiavoni con antiche mura di Montescaglioso, Parco Viale Belvedere con necropoli del VI sec. a.C., Pagliarone, Portico con sorgente di buona acqua, Cozzo Presepe, antichi villaggi dell’età del ferro, Parco ambientale-archeologico della Difesa S. Biagio, intatta oasi con prevalenza di macchia mediterranea e luogo di insediamenti abitativi della tarda età del bronzo. S. Maria del Vetrano, ex grancia benedettina, con chiesetta annessa, anticamente ricca di affreschi e dotata di un portale finemente lavorato. Parco archeologico-storico-naturale delle chiese rupestri di Montescaglioso e di Matera.
Gastronomia
Nei ristoranti e in alcune macellerie si possono gustare: piatti di gastronomia locale irrorati dal rosso primitivo particolarmente indicato con gli arrosti alla brace e gli spiedini di involtini di agnello e di capretto. Latticini di produzione locale, pane, focacce, pomodori, arance, pesche, ortaggi, frutta esotica.
Nel periodo natalizio in ogni casa "pettl”, prciedd”, “cartagghiat”, (pettole, porcelli e cartellate) tipica lavorazione di pasta fresca lievitata che nella fase finale, prima di essere degustata, viene fritta nell’olio fresco di frantoio nella sua tipica forma data dalle donne del paese.Autore: PRO-LOCO di Montescaglioso